een culinaire expeditie

Een greep uit de deelnemers in den bosch

Brasserie Pilkington’s
Engels Country restaurant
www.pilkingtons.nl
Pilkington’s; established 1990
Brasserie Pilkington's ligt aan de voet van de Sint-Janskathedraal, midden in het historische centrum van 's-Hertogenbosch. Pilkington's ademt nostalgie, gezelligheid en de sfeer van de Engelse Country. De Brasserie is gevestigd in een voormalig klooster. Daarna was het pand decennia lang de drukkerij voor het Bisdomblad. 'Pilkington' Is de meisjesnaam van de oma van de oprichtster van ons restaurant. Mrs. Pilkington heeft dus echt bestaan.

Het Groote Genoegen
Vlaamsch restaurant in prachtige sfeer.
www.hetgrootegenoegen.nl
Het Groote Genoegen
Het Groote Genoegen is een klein stukje Vlaanderen midden in de Bossche binnenstad. Een ‘plezant’ etablissement waar Belgische gemoedelijkheid de boventoon voert. Keuze genoeg uit authentieke Vlaamse gerechten, van voor- en hoofdgerechten tot lekkere toetjes. Alles is vers en fris zoals het hoort. Hier vind je nog de echte garnalenkroketten, rechtstreeks uit België. In de keuken wordt bier gebruikt bij de bereiding van typische streekgerechten van onze zuiderburen. Proef de heerlijke gerechten onder het genot van een goed gekoeld glas Kriekenbier.

Restaurant Picasso
Modern Frans/Mediterraans restaurant
www.picasso-restaurant.nl
Restaurant Picasso
De naam zegt het al: Picasso, een kleurrijk mediterraan restaurant in de gezellige binnenstad van ‘s-Hertogenbosch. Wij bieden een bont palet van Zuid-Europese gerechten op onze menukaart. Van mediterrane specialiteiten tot en met pizza’s en pasta’s. Vaste gasten kennen het restaurant nog als Pinoccio de Paris. Een naam die van 1990 tot 2004 de gevel van ons monumentale pand aan de Kerkstraat sierde. Naast een fraai interieur kunnen de gasten ook genieten op een prachtig buitenterras.

Eeterij ‘t Verschil
Gemoedelijk restaurant in hart van ´s-Hertogenbosch
www.eeterijverschil.nl
Welkom bij ’t Verschil
Onder de rook van de kathedrale basiliek Sint Jan ligt Eeterij ’t Verschil. Een gemoedelijk restaurant waar sfeer en gastvrijheid hoog in het vaandel staan. In een ongedwongen sfeer kunt u hier genieten van al het lekkers dat de Internationale keuken te bieden heeft. . Door de fraaie verlichting en de op maat gemaakte boekenwand heeft ’t Verschil veel weg van een oude gelagkamer. De service en gastvrijheid zorgen voor een gemoedelijke ambiance voor een heerlijk avondje uit. U kunt kiezen uit gerechten die met toewijding op de klassieke manier worden bereid.

Spijs en dranklokaal de Peer
Koloniaal restaurant met gerechten uit alle windstreken
www.depeer.nl
Spijslokaal de Peer
Peer? Van het fruit? Valt van de boom? Of van Peer vaan den Muggenheuvel, burgervader van de stad tijdens het Bossche Carnaval. Hoe dan ook, de Peer is vooral kleurrijk. In het hart van de stad met uitzicht op een pleintje en fonteintje. Met een druk en gezellig terras, in elk seizoen. Te koud? Dan gaat de kachel aan. Op de eerste verdieping is plaats voor grote en kleine groepen zodat u met uw eigen gezelschap intiem kunt dineren.

De Bossche Kelders
Speciaalbiert minibrouwerij.
www.debosschekelders.nl
De Bossche Kelders
Ook onder de monumentale panden in de oude binnenstad van Den Bosch zit veel historie verscholen. Een springlevend bewijs daarvan zijn de eeuwenoude Kelders. De Bossche Kelders bestaan uit een drietal gerestaureerde kelders, de oudste is de Steurkelder, vernoemd naar het bovenliggende monumentale pand “De Gulden Steur”. Deze kelder dateert uit de 13e Eeuw. De beide andere kelders zijn vernoemd naar vroegere bovenliggende panden, te weten “in de Keyser“  en “De Swaen”. Deze twee kelders vormen sinds 1637 een geheel. In 1984 volgde een grondige restauratie waarbij de authentieke stijl bewaard bleef. Het resultaat: stijlvolle maar vooral ook sfeervolle ruimten, bij uitstek geschikt voor de ontvangst van besloten gezelschappen